Διάσημες Δίαιτες, ποια είναι η σωστή για εσένα (2)

Επειδή
λόγω της καραντίνας πάρα πολλοί συμπολίτες μας άλλαξαν τον τρόπο ζωής
τους ακόμη και τις διατροφικές τους συνήθειες, το σάιτ μας σε συνεργασία
με τον Πάρη Παπαχρήστο και το Διατροφολόγο, θα σας παρουσιάσει μια σειρά από δίαιτες με τα θετικά και αρνητικά τους

Σήμερα το δεύτερο μέρος:

8. Διατροφική Μέθοδος 5:2

Φιλοσοφία της δίαιτας

Αποτελεί μια δίαιτα απώλειας βάρους που περιλαμβάνει εξαιρετικά μειωμένη πρόσληψη θερμίδων για 2 ημέρες (500 Κcal για τις γυναίκες και 600 Κcal για τους άνδρες), ενώ τις υπόλοιπες 5 ημέρες η πρόσληψη θερμίδων δεν πρέπει να υπερβαίνει αυτές που απαιτούνται για τη διατήρηση του υπάρχοντος σωματικού βάρους. Συνοπτικά, πρόκειται για ένα μοντέλο «διακεκομμένης νηστείας».

Πλεονεκτήματα
 
Απώλεια βάρους

Μειονεκτήματα

1. Απαραίτητη η καθοδήγηση από ειδικό
2. Ακατάλληλη για κάποιες ομάδες πληθυσμού όπως ασθενείς, εγκυμονούσες, θηλάζουσες, έφηβοι και παιδιά

9. Παλαιολιθική Δίαιτα

Φιλοσοφία της δίαιτας

Πρόκειται για μια δίαιτα γρήγορης απώλειας βάρους. Περιλαμβάνει τρόφιμα που είχε στη διάθεση του ο κυνηγός-συλλέκτης της Παλαιολιθικής Εποχής. Τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης αποτελούν το μεγαλύτερο ποσοστό 60-65%, ενώ τα φυτικής προέλευσης (μη επεξεργασμένα) αποτελούν το 35-40%.

Βασίζεται στο γεγονός ότι ενώ το περιβάλλον στο οποίο ζούμε έχει αλλάξει και έχει αναπτυχθεί ραγδαία, το γαστρεντερικό μας σύστημα παραμένει προσαρμοσμένο στην Παλαιολιθική Εποχή, με αποτέλεσμα την εμφάνιση της παχυσαρκίας και άλλων παθήσεων όπως τα καρδιαγγειακά, η υπέρταση και ο σακχαρώδης διαβήτης.

Πλεονεκτήματα

1. Περιέχει χαμηλό ποσοστό κορεσμένων λιπαρών
2. Περιέχει αρκετή ποσότητα φυτικών ινών, βιταμινών, αντιοξειδωτικών και πολυακόρεστων λιπαρών οξέων (ειδικά Ω-3)
3. Αποτελείται από μη επεξεργασμένα τρόφιμα
4. Αυξημένο αίσθημα κορεσμού
5. Βοηθά στην ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου σε άτομα με σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2

Μειονεκτήματα

1. Δύσκολη υιοθέτηση
2. Δεν αποτελεί ισορροπημένη και πλήρης διατροφή καθώς αποκλείει δυο μεγάλες ομάδες τροφίμων, τα γαλακτοκομικά και τα αμυλούχα

10. Ιατρική Δίαιτα Skardeil

Πλεονεκτήματα

1. Απώλεια βάρους σε σύντομο χρονικό διάστημα (2 εβδομάδων)
2. Εύκολη υιοθέτηση
3. Εκπαιδεύει το διαιτώμενο να αποφεύγει τρόφιμα πλούσια σε υδατάνθρακες και θερμίδες
4. Μείωση των επιπέδων χοληστερόλης
5. Παρουσιάζει καρδιοπροστατευτική δραση
6. Δεν περιλαμβάνει δυσεύρετα τρόφιμα

Μειονεκτήματα

1. Αυστηρή, δεν επιτρέπει την παραμικρή παρασπονδία
2. Προκαλεί αδυναμία, απώλεια αντοχής και ενεργητικότητας
3. Είναι μονότονη, στερητική δίαιτα που μπορεί να γίνει κουραστική για το διαιτώμενο
4. Αποκλείει βασικές ομάδες τροφίμων, όπως το ελαιόλαδο, τα γαλακτοκομικά, τα ζυμαρικά, το ρύζι και τα όσπρια με αποτέλεσμα να μην καλύπτει όλες τις ανάγκες του οργανισμού σε διαλυτές φυτικές ίνες, φυτοστερόλες ακόμα και μακροθρεπτικά συστατικά
5. Κίνδυνος για αφυδάτωση, οστεοπόρωση, νεφροπάθεια, καταστροφή του ήπατος (λόγω μεγάλης ποσότητας ζωικών πρωτεϊνών)

11. Δίαιτα του Μεγάλου Πρωινού

Φιλοσοφία της δίαιτας

Στηρίζεται στην κατανάλωση ενός πλούσιου πρωινού γεύματος πριν τις 9 το πρωί (που αγγίζει ακόμη και τις 800 θερμίδες) και υπόσχεται απώλεια έως και του 21% του αρχικού σωματικού βάρους. Υποστηρίζεται ότι με την κατανάλωση ενός τέτοιου πρωινού επιταχύνεται ο μεταβολισμός. Επιπλέον, ο οργανισμός εκμεταλλεύεται τον κιρκάδιο ρυθμό, δηλαδή όλες τις βιολογικές λειτουργίες του ανθρώπινου οργανισμού σε διάστημα ενός 24ώρου.

Πλεονεκτήματα

1. Παρέχει στον οργανισμό όλα τα απαραίτητα συστατικά και την ενέργεια που χρειάζεται για να ανταπεξέλθει στις απαιτήσεις της ημέρας
2. Βοηθά στην ενίσχυση του μεταβολισμού
3. Μειώνει την όρεξη
4. Μειώνει την κατανάλωση περιττών θερμίδων στη διάρκεια της ημέρας

Μειονεκτήματα

1. Δεν είναι εύκολα προσαρμόσιμη στο πρόγραμμα κάθε διαιτώμενου
2. Οι προσλαμβανόμενες θερμίδες δεν κατανέμονται σωστά μέσα στην ημέρα, ώστε να έχουμε ένα συνεχή ρυθμό στον μεταβολισμό για να μπορεί να κάψει το ήδη αποθηκευμένο λίπος
3. Έρχεται σε αντίθεση με το μοτίβο «μικρά και συχνά γεύματα»
4. Πιθανή εκδήλωση προβλημάτων στο πεπτικό σύστημα, όπως δυσπεψία

12. Χορτοφαγική Δίαιτα

Πλεονεκτήματα

1. Χαμηλός κίνδυνος εμφάνισης παχυσαρκίας
2. Χαμηλός κίνδυνο εμφάνισης σακχαρώδους διαβήτη τύπου 2
3. Ελάττωση της αρτηριακής πίεσης
4. Ελάττωση της ολικής χοληστερόλης αίματος
5. Βελτίωση της λειτουργίας του γαστρεντερικού συστήματος
6. Χαρίζει υγιές και νεανικό δέρμα
7. Δυνατά και λαμπερά μαλλιά

Μειονεκτήματα

1. Κίνδυνος ανεπάρκειας απαραίτητων αμινοξέων (αμινοξέα που δεν μπορεί να συνθέσει από μόνος του ο οργανισμός), λόγω έλλειψης πρωτεϊνών υψηλής βιολογικής αξίας που περιέχονται στα τρόφιμα ζωικής προέλευσης
2. Κίνδυνος έλλειψης ασβεστίου (για τους αυστηρά χορτοφάγους και ωοχορτοφάγους που αποκλείουν τα γαλακτοκομικά προϊόντα)
3. Κίνδυνος έλλειψης σιδήρου
4. Κίνδυνος έλλειψης βιταμίνης Β12 και βιταμίνης D

13. Μεσογειακή Διατροφή

Πλεονεκτήματα

1. Μειωμένος κίνδυνος για καρδιαγγειακά νοσήματα
2. Μειωμένος κίνδυνος για εμφάνιση καρκίνου
3. Μειωμένος κίνδυνος για Alzheimer και Parkinson
4. Μειωμένος κίνδυνος εμφάνισης διαβήτη τύπου 2
5. Μειωμένος κίνδυνος εμφάνισης κατάθλιψης
6. Απώλεια και διατήρηση σωματικού βάρους
7. Δε μοιάζει με δίαιτα, είναι ικανοποιητική και εύκολη

Μειονεκτήματα

Πρόκειται για μια διατροφή χωρίς ουσιαστικά μειονεκτήματα. Ωστόσο, ένας περιορισμός θα ήταν η:
Αδυναμία υιοθέτησης από άτομα που ακολουθούν μια Χορτοφαγική Δίαιτα

14. Δίαιτα Χωρίς Γλουτένη

Φιλοσοφία της δίαιτας

Όπως αναφέρει και το όνομά της , η διατροφή αυτή δεν περιέχει την πρωτεΐνη γλουτένη. Η γλουτένη βρίσκεται σχεδόν σε όλα τα σιτηρά. Έτσι τρόφιμα όπως ψωμί, δημητριακά πρωινού, ζυμαρικά, πίτες , αρτοπαρασκευάσματα, πολλά γλυκίσματα και τυποποιημένα προϊόντα που χρησιμοποιούν ίχνη αλεύρων αποκλείονται.

Πλεονεκτήματα
 
Οφέλη για τα άτομα με κοιλιοκάκη (η νόσος αυτή ονομάζεται και δυσανεξία στην γλουτένη)

Μειονεκτήματα

1. Κίνδυνος ανεπάρκειας θρεπτικών συστατικών. Τα προϊόντα χωρίς γλουτένη περιέχουν ως πρώτες ύλες σιτηρά που είναι πιο φτωχά σε θρεπτικά συστατικά όπως πρωτεΐνες, σίδηρο, θειαμίνη, ριβοφλαβίνη και φυλλικό οξύ
2. Έλλειψη φυτικών ινών
3. Μειωμένο αίσθημα κορεσμού
4. Μειωμένη λειτουργία του εντέρου
5. Δύσκολη υιοθέτηση
6. Αρκετά αυξημένο οικονομικό κόστος

15. Δίαιτα Dukan

Πλεονεκτήματα
Γρήγορη και μεγάλη απώλεια βάρους

Μειονεκτήματα

1. Επαναπροσληψη βάρους
2. Αυξημένος κίνδυνος αφυδάτωσης
3. Ατονία και κούραση
4. Αύξηση επιπέδων των τριγλυκεριδίων
5. Αύξηση του οξειδωτικού στρες
6. Αύξηση των φλεγμονωδών παραγόντων
7. Αύξηση της συστολικής πίεσης
8. Αύξηση της πιθανότητας εμφάνισης μεταβολικού συνδρόμου
9. Αυξημένος κίνδυνος πρόκλησης νεφρικής βλάβης
10. Επιβράδυνση της καρδιακής λειτουργίας
11. Επίμονη δυσκοιλιότητα
12. Αυξημένος κίνδυνος εμφάνισης καρκίνου του παχέος εντέρου
13. Υπογονιμότητα
14. Δημιουργία κέτωσης η οποία δημιουργεί εκνευρισμό, απώλεια μνήμης και αδυναμία συγκέντρωσης
15. Κίνδυνοι που σχετίζονται με τις εγκεφαλικές λειτουργίες αλλά και με την ψυχική υγεία, όπως μειωμένη αυτοπεποίθηση και αυξημένο άγχος

16. Protein Power Diet

Φιλοσοφία της δίαιτας

Στηρίζεται στην πρόσληψή υψηλής ποσότητας πρωτεϊνών και χαμηλής υδατανθράκων.

Πλεονεκτήματα

1. Γρήγορη απώλεια βάρους
2. Βελτίωση των καρδιαγγειακών παραγόντων κινδύνου
3. Ικανοποιητικό αίσθημα κορεσμού
4. Διατήρηση άπαχης μάζας του σώματος
5. Ελάττωση της κατανάλωσης ραφιναρισμένων σακχάρων (αποτελεί καλή επιλογή για άτομα με σακχαρώδη διαβήτη και ινσουλινοαντίσταση)

1. Ανεπαρκής πρόσληψη ανόργανων στοιχείων και βιταμινών
2. Προβλήματα νεφρικής λειτουργίας
3. Αποθήκευση της υπερβολικής ποσότητας των πρωτεϊνών ως λίπος
4. Αυξημένη πιθανότητα ανεπάρκειας βιταμίνης D και ασβεστίου που μπορεί να οδηγήσει σε οστεοπόρωση
5. Οδηγεί σε κατάσταση κέτωσης
6. Δεν αποτελεί ισορροπημένη διατροφή

17. Δίαιτα Atkins

Πλεονεκτήματα

1. Απώλεια και συντήρηση βάρους
2. Συμβάλλει στη ρύθμιση του διαβήτη
3. Βελτιώνει τα επίπεδα χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων
4. Μείωση κινδύνου εμφάνισης καρδιακών παθήσεων
5. Βοηθά στην αντιμετώπιση της υπέρτασης
6. Βοηθά στην αντιμετώπιση των γαστρεντερικών προβλημάτων
7. Βοηθά στην αντιμετώπιση αδυναμιών του ανοσοποιητικού συστήματος
8. Μειώνει τους πόνους των αρθρώσεων και των μυών

1. Πονοκέφαλος
2. Ζαλάδες
3. Κόπωση, κούραση
4. Αναγούλα
5. Άσχημη οσμή από το στόμα
6. Η εφαρμογή για πολύ μεγάλο διάστημα αυξάνει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα και κατά συνέπεια τον κίνδυνο για καρδιαγγειακά νοσήματα
7. Προβλήματα νεφρικής λειτουργίας
8. Αύξηση αρτηριακής πίεσης
9. Δε συνιστάται για άτομα με διαβήτη τύπου 2
10. Μπορεί να οδηγησει σε πολύ σοβαρά προβλήματα υγείας ακόμα και θάνατο

18. Δίαιτα Ζώνης

Πλεονεκτήματα
 

1. Μειώνει το αίσθημα της πείνας
2. Γρήγορα εμφανή αποτελέσματα

Μειονεκτήματα

1. Δεν συνιστάται για εφήβους, ενώ άτομα που νοσούν θα πρέπει να συμβουλευτούν τον ιατρό τους
2. Προκαλεί αδυναμία, κόπωση και έλλειψη συγκέντρωσης (λόγω των μειωμένων θερμίδων)
3. Επιβραδύνει τη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος
4. Αύξηση της ουρίας και του ουρικού οξέος που βλάπτουν το ήπαρ και τους νεφρούς
5. Πιθανή έλλειψη βιταμινών, ανόργανων στοιχείων και φυτικών ινών

19. Δίαιτα Ωμέγα

Φιλοσοφία της δίαιτας

Βασίζεται στην παραδοσιακή Κρητική διατροφή και στηρίζεται στην κατανάλωση «σωστών» λιπών, φρέσκων φρούτων, λαχανικών και οσπρίων. Επομένως, έχει αρκετές ομοιότητες με τη Μεσογειακή Διατροφή.

Πλεονεκτήματα
 

1. Μείωση της πιθανότητας για απώλειας μνήμης
2. Μείωση του κινδύνου εμφάνισης Alzheimer
3. Μείωση της εξασθένισης της γνωστικής λειτουργίας στη γεροντική ηλικία
4. Παροχή πολλών θρεπτικών συστατικών και λίγων θερμίδων

1. Μεγάλος περιορισμός των γλυκών με πιθανό αποτέλεσμα την υπερβολική κατανάλωση αυτών μετά το τέλος της δίαιτας
2. Δύσκολη υιοθέτηση, διότι απαιτεί συγκεκριμένες συνταγές μαγειρικής
3. Αυξημένο οικονομικό κόστος για την εφαρμογή της

20. Δίαιτα Ωμέγα Rx Ζώνη

Φιλοσοφία της δίαιτας

Αποτελεί μια εξελιγμένη μορφή της Δίαιτας Ζώνης με βασικό χαρακτηριστικό τη λήψη μεγάλης ποσότητας ιχθυελαίων, η οποία βοηθά να φτάσουμε σε ανώτερο επίπεδο στη ζώνη. Σύμφωνα με τον ιδρυτή της, Berry Sears, υπάρχουν 3 σημεία που πρέπει να ελέγξει κανείς, το πρώτο αφορά τις τροφές που προκαλούν υπερβολική έκκριση ινσουλίνης, το δεύτερο είναι οι θερμίδες και το τρίτο τα συμπληρώματα ιχθυελαίου.

Προτείνει μέτρια κατανάλωση υδατανθράκων, πρωτεϊνών και λιπών στοχεύοντας στη μόνιμη απώλεια του περιττού σωματικού λίπους και στην ελάττωση των ανεβασμένων επιπέδων ινσουλίνης . Η Ζώνη Rx Ωμέγα είναι μια κατάσταση ορμονικής ισορροπίας, η οποία μπορεί να διαπιστωθεί με αιματολογικές εξετάσεις.

Πλεονεκτήματα
 

1. Μείωση κίνδυνου εμφάνισης καρδιαγγειακών προβλημάτων
2. Μείωση κίνδυνου εμφάνισης καρκίνου
3. Βελτίωση της ψυχικής υγείας και της διάθεσης
4. Βελτίωση της μνήμης και της αυτοσυγκέντρωσης
5. Καταπολέμηση της αρτηριοσκλήρυνσης
6. Μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα

Μειονεκτήματα
 

1. Η λήψη φαρμακευτικού ιχθυελαίου σε υψηλές δόσεις μπορεί να προκαλέσει σοβαρές παρενέργειες όπως αιμορραγία και μείωση του ανοσοποιητικού συστήματος
2. Δημιουργία προβλημάτων αν υιοθετηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα
3. Δύσκολη υιοθέτηση, γιατί περιέχει αρκετούς υπολογισμούς και είναι αρκετά στερητική
4. Μειωμένη πρόσληψη θρεπτικών συστατικών

21. Δίαιτα της Λαχανόσουπας

Φιλοσοφία της δίαιτας

Η δίαιτα αυτή στηρίζεται στην κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων λαχανόσουπας και κάποιων φρούτων και λαχανικών για 7 ημέρες και υπόσχεται απώλεια 5 κιλών.

Πλεονεκτήματα
 
Η λαχανόσουπα αποτελεί ένα υγιεινό σνακ, πλούσιο σε μακροθρεπτικά συστατικά και βιταμίνες

Μειονεκτήματα
 
Επικίνδυνη όταν εφαρμόζεται περισσότερο από μια εβδομάδα
Μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια μυϊκού ιστού και όχι λίπους
Μείωση του μεταβολισμού
Πρόκειται για μονότονη και στερητική δίαιτα που οδηγεί σε υπερκατανάλωση μετά το τέλος της

Συνεχίζεται